Для заказа услуг по уничтожению насекомых, грызунов, плесени, оформлению договоров ППК для Роспотребнадзора, проведению лабораторных исследований и анализа воды, воздуха, продуктов, звоните: +7 (495) 255-38-42 или оставьте заявку на сайте. |
Фумигация зерна — это специализированная газовая обработка партий зерновых культур (пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы, овса и др.), предназначенная для уничтожения насекомых-вредителей и профилактики их повторного появления. В отличие от поверхностных опрыскиваний, фумигация воздействует на вредителей на всех стадиях развития — от яиц до взрослых особей — и проникает во все слои насыпи или складских ёмкостей.
Мы выполняем фумигацию зерна в Москве и Московской области, работаем с агрохолдингами, элеваторами, складами временного хранения, мельницами, комбикормовыми заводами, логистическими центрами и экспортёрами сельхозпродукции.
Как проходит фумигация зерна (расширенная версия)
Цель процедуры — уничтожить насекомых-вредителей во всех слоях зерновой массы (навал, мешки, силосы) и разорвать жизненный цикл (яйца → личинки → куколки → имаго), не нарушая товарные свойства зерна и логистику склада/элеватора.
1) Диагностика и подготовка объекта
- Отбор проб. Берём смешанные пробы щупами с разных глубин/точек (верх, середина, у стен, центр), анализируем живой состав и численность (долгоносики, зерновки, моли, клещи).
- Замеры условий. Фиксируем температуру зерновой массы (T), влажность (W), насыпную плотность, наличие слёживания/сводов, активность вентиляции. Эти параметры влияют на дозу, метод внесения и время экспозиции.
- Выбор схемы.
- Напольное хранение: газование под тентами/плёнкой с проклейкой периметра.
- Силос/бункер: внесение через верхние/боковые люки + рециркуляция (перекачка газовоздушной смеси через массу) для выравнивания концентрации.
- Мешки/биг-бэги: обработка блоков под укрытием либо камерная.
- Вагоны/контейнеры: внесение с установкой логгеров, пломбировка и экспозиция в пути или на площадке.
- Герметизация. Проверяем люки, лазовые двери, дыхательные клапаны, швы тентов. Устраняем «утечки»: чем герметичнее объём, тем стабильнее концентрация и короче цикл.
2) Расчёт дозы и плана C×t
- Доза/концентрация задаётся по объёму (м³) и массе (т), с поправками на T/W. При низкой температуре и повышенной влажности увеличиваем экспозицию и контролируем распределение газа.
- C×t (концентрация × время) — ключевой критерий эффективности. Планируем профиль концентрации с резервом на подпитку и обязательный мониторинг.
3) Внесение фумиганта (операционный блок)
- Препарат (типично): фосфин-генерирующие формы (таблетки/гранулы на основе AlP/Mg₃P₂) либо газовые системы с дозаторами.
- Методы внесения:
- Напольные навалы: раскладка доз в шахматном порядке по карте укладки + раскладка «дорожек» у стен и в зонах уплотнений.
- Силосы: опускание дозаторов/карманов на разные горизонты, распределение по радиусам; запуск рециркуляции (вентиляторы низкого давления) для равномерности.
- Мешки/биг-бэги: закладка доз в межряды, установка дистанционных пробоотборников под укрытием.
- Контейнер/вагон: внесение через форсунки/люки, установка логгеров концентрации, пломбировка.
- Безопасность: зона маркируется, доступ персонала прекращается до начала аэрации; работа только в СИЗ, с газоанализом у оператора.
4) Экспозиция: выравнивание и удержание концентрации
- Типичные сроки: 3–7 суток (зависят от температуры массы, геометрии объёма, вида вредителя и целевого C×t).
- Мониторинг:
- контрольные точки (верх/середина/низ; у стен/в центре);
- экспресс-замеры трубками + электронные датчики/логгеры;
- при падении ниже целевого профиля — подпитка (добавление доз).
- Рециркуляция (для силосов): периодические циклы включения вентилятора для «прокачки» газовоздушной смеси через зерновую массу, снятие градиентов концентрации.
5) Аэрация: снижение до безопасных значений
- Старт аэрации после достижения планового C×t.
- Методы: естественная тяга (открытие люков/тентов) + принудительная вентиляция (вентиляторы/аэрационные каналы).
- Цель: опустить остаточную концентрацию ниже допустимых нормативов (ПДК) во всех контрольных точках.
- Контроль качества: повторные замеры через интервалы, особое внимание — «мертвым зонам» (углы, около стен, зоны слёживания).
6) Приёмка партии и документы
- Газоанализ по факту аэрации — протокол с точками измерений и временем.
- Акт фумигации — объём/масса, препарат/доза, схема внесения, даты/время начала и конца экспозиции, профиль C×t, ответственные лица.
- Рекомендации по дальнейшему хранению: температурно-влажностный режим, режимы вентиляции, частота мониторинга вредителей.
- Для экспорта: при необходимости — фитосанитарные справки/сертификаты, отметки в сопроводительных.
Особенности по типам хранения
Напольное хранение (навалы/штабеля):
- Важно обеспечить герметичность укрытия (плёнка + проклейка периметра «колбасами»).
- Разложить дозы ближе к зонам уплотнений и у стен, где циркуляция минимальна.
- При большой площади делить на «карты» и газовать поочерёдно, чтобы не останавливать весь склад.
Силосы/бункера:
- Контроль «мостов» и сводов (зоны, куда газ проходит хуже).
- Обязательные циклы рециркуляции для выравнивания концентрации; логгеры — на разных высотах и у стен.
- При низких T — увеличение экспозиции и подпитки.
Мешки/биг-бэги:
- Укрытие блоков под тентом, закладка доз в межряды/шахматно.
- Проколы в «глухие» зоны для пробоотбора, чтобы не получить «зеленую» карту при недообработке.
Вагоны/контейнеры:
- Внесение, пломбировка, логгер внутри; экспозиция в пути либо на площадке.
- Аэрация — в терминале по регламенту с контролем ПДК; снятие пломб с записью.
Что влияет на успешность и сроки
- Температура зерновой массы: ниже температура — дольше экспозиция (замедляется диффузия и метаболизм насекомых).
- Влажность и уплотнение: слёживание и высокая W требуют тщательной раскладки доз и/или рециркуляции.
- Герметичность: утечки = потеря концентрации, рост времени и расходов.
- Стадии вредителя: яйца и куколки более устойчивы — нужен корректный C×t и выдержка.
Главные вредители
| Вредитель | Латинское название | Что поражает | Признаки заражения | Вред/потери | Заметки по фумигации* |
|---|---|---|---|---|---|
Амбарный долгоносик |
Sitophilus granarius | Пшеница, рожь, ячмень, овёс (цельное зерно) | Отверстия в зерне, труха, живые жуки в пробах, самосогревание очагов | Быстрое снижение массы и клейковины, очаги самосогревания | Эффективна; критично соблюдать C×t и герметичность укрытия/силоса |
Рисовый долгоносик |
Sitophilus oryzae | Рис, пшеница, кукуруза, просо | Крошка, ходы в зерне, жуки и личинки внутри зерновки | Потеря товарности, повышение засорённости и влажности | Эффективна во всех слоях; при низкой t° увеличивать экспозицию |
Кукурузный долгоносик |
Sitophilus zeamais | Кукуруза (початки/зерно), пшеница | Мелкая буровая пыль, повреждённые зерновки, активные жуки | Сильные потери массы, ухудшение показателей помола | Фумигация результативна; рекомендуется контроль температуры массы |
Зерновая моль |
Sitotroga cerealella | Пшеница, рожь, ячмень, кукуруза | «Паутина», оболочки куколок, пустые оболочки зерна | Снижение выхода муки, засорённость, ухудшение хранения | Нужна сплошная обработка; яйца/куколки чувствительны к C×t |
Амбарная огнёвка (индийская мукожарка) |
Plodia interpunctella | Зерно, крупы, комбикорма, семена, орехи | Коконы, гусеницы и паутина на поверхностях и в мешках | Слеживание, «сваливание» массы, порча тары и продукта | Фумигация + санация помещений; критична герметизация укрытий |
Малый мучной хрущак |
Tribolium confusum | Мука, отруби, дроблёное зерно, комбикорма | Запах «жучины», мелкая пыль, жуки и личинки в муке | Порча помола, токсико-гигиенические риски, списания | Эффективна; важно газовать не только продукт, но и щели пола/оборудование |
Большой мучной хрущак |
Tribolium castaneum | Мука, крупы, смеси | Наличие хрущаков, изменение запаха/цвета продукта | Снижение качества и выхода готовой продукции | Фумигация + разбор агрегатов и очистка пыли в помещении |
Суринамский мукоед |
Oryzaephilus surinamensis | Крупы, хлопья, семена, комбикорма | Дрібные жуки в таре, крошка, запах прогорклости | Быстрый разнос по складу, рекламации, списания | Фумигация эффективна; обязательна герметизация и контроль «мертвых зон» |
Зерновка (бобовые) |
Bruchus / Acanthoscelides spp. | Горох, фасоль, чечевица, бобы | Круглые отверстия в семенах, пустоты внутри | Потеря всхожести и товарности, отбраковка партий | Нужна длительная экспозиция; обработка мешков под укрытием |
Амбарные клещи |
Acaridae (напр. Tyrophagus putrescentiae) | Зерно, мука, комбикорма, отруби | Пылевидная масса, комкование, затхлый запах, аллергические реакции | Порча качества, санитарные риски, ограничения реализации | Фумигация уместна; дополнительно — сушение, вентиляция, санация |
* Эффективность фумигации зависит от температуры и влажности зерновой массы, герметичности объёма и достижения целевого показателя C×t (концентрация × время).
Фумигация зернохранилищ
Хранилища не герметичны на 100%, поэтому проводятся дополнительные меры. Это — подготовка и герметизация хранилища, выбор и расчет дозы, зондирование препарата, фумигация зернохранилищ, проветривание помещения.
Особенности по типам хранения
Напольное хранение (навалы/штабеля):
- Важно обеспечить герметичность укрытия (плёнка + проклейка периметра «колбасами»).
- Разложить дозы ближе к зонам уплотнений и у стен, где циркуляция минимальна.
- При большой площади делить на «карты» и газовать поочерёдно, чтобы не останавливать весь склад.
Силосы/бункера:
- Контроль «мостов» и сводов (зоны, куда газ проходит хуже).
- Обязательные циклы рециркуляции для выравнивания концентрации; логгеры — на разных высотах и у стен.
- При низких T — увеличение экспозиции и подпитки.
Мешки/биг-бэги:
- Укрытие блоков под тентом, закладка доз в межряды/шахматно.
- Проколы в «глухие» зоны для пробоотбора, чтобы не получить «зеленую» карту при недообработке.
Вагоны/контейнеры:
- Внесение, пломбировка, логгер внутри; экспозиция в пути либо на площадке.
- Аэрация — в терминале по регламенту с контролем ПДК; снятие пломб с записью.
Что будет, если игнорировать фумигацию зерна
Игнорирование фумигации зерновых культур может привести к крайне серьёзным последствиям как для сельхозпроизводителей, так и для экспортно-импортных компаний. Зерно — живой продукт, в котором легко развиваются насекомые и клещи. Отсутствие своевременной обработки создаёт риски не только для внутреннего рынка, но и для международной торговли.
Основные последствия отказа от фумигации:
- Массовое размножение вредителей
Амбарный долгоносик, зерновка, зерновая моль и клещи способны уничтожить десятки тонн зерна за короткий период. Поражённые партии стремительно теряют качество, и заражение распространяется по складу или элеватору. - Потеря качества и стоимости продукции
Вредители снижают массу, клейковину, питательную ценность и товарный вид зерна. Даже небольшое заражение ведёт к падению цены при реализации, а в ряде случаев партия полностью списывается. - Риски при экспорте
- Заражённые партии не пропускаются через фитосанитарный контроль.
- Задержки в портах, возврат контейнеров или вагонов.
- Прямые финансовые убытки: штрафы, логистические расходы, потеря контрактов.
- Репутационные потери у международных партнёров — отказ от долгосрочного сотрудничества.
- Риски при импорте
- Заражённый товар может быть конфискован и уничтожен на границе.
- Нарушение карантинных норм ведёт к запрету ввоза и временной блокировке поставщика.
- Увеличение расходов на повторную обработку и хранение в зоне таможенного контроля.
- Санитарно-эпидемиологические последствия
При массовом заражении в зерне образуются очаги самосогревания, повышается влажность, появляются плесени. Это приводит к потере не только качества, но и безопасности продукта. - Финансовые потери внутри страны
- Списание больших партий урожая.
- Нарушение работы мельниц и комбикормовых заводов.
- Повышенные расходы на утилизацию заражённого зерна.
Зерновых элеваторов
Аэрозольно-газовый способ фумигации элеваторов с использованием мощного препарата применяется для обработки элеваторов. Препарат распыляется по поверхности зерна и проникает во все щели.
При отсутствии показаний к выполнению фумигация элеваторов для зерна выполняется 2 раза в год. Проводят ее специалисты санэпидстанции.
Дополнительная информация
Напишите намПо всем вопросам, в том числе с отзывами и пожеланиями, предложениями новостей и материалов, а также по вопросам сотрудничества Вы можете написать нам через форму ниже. А мы постараемся Вам оперативно ответить. Спасибо! Если вы оставите заявку сегодня и произведете оплату, то получите скидку до 30% от стоимости услуг. Многоканальный телефон: +7(495)255-38-42, e-mail: zakaz@master-dez.ru |